КАК ПОЯВИЛАСЬ МОЗАИКА))))
Все-таки тема печенья была взята нами не просто так, мой "кулинарный техникум" должен был найти свое применение. Тем более что на карту было поставлено ВСЕ!!! Бизнес с салом мы закрыли, все сбережения вложили!! И часть денег ещё одолжили. Дороги назад не было. Только ВПЕРЁД!
Были найдены все мои конспекты и конспекты моей подружки-одногруппницы. И мы пустились в эксперименты.
Вначале совсем ничего не получалось. Печенье напоминало хлеб из сказки про Царевну-лягушку: твёрдое, тяжелое и оооочень некрасивое.
После ежедневных экспериментов появилось 4 тонны брака, (который, работая по ночам мы использовали вместо кровати, чтобы полежать:):) а точнее, 4 тонны печенья, но такого страшного вида, что продавать его можно было только в темноте))))
Инициативу на себя взял муж.......и вдруг, совершенно неожиданно получилось печенье от которого не возможно было оторваться. Вкусное, рассыпчатое и очень похоже на немецкое печенье в металлических банках! Моё любимое.
Так появилось печенье "МОЗАИКА", которое сегодня входит в 10-ку самых продаваемых наших изделий. Благодаря которому, мы называемся "Волшебная Мозаика"
С любовью, Лидия Беляева.